onsdag den 10. november 2010

Al begyndelse er svær!

Da jeg gik på weekend havde jeg regnet med at jeg let kunne lære at strikke strømper.. Men jeg lærte bedre. Det var slet ikke så nemt, og jeg blev ikke færdig så derfor ligger de nu på stand by hos min mor indtil jeg kommer hjem til hende igen.
Faktisk blev jeg rigtig sur på de strømper da det var første gang at jeg strikkede med 5 pinde og man skulle jo strikke rigtig stramt for at overgangen fra en pind til den næste blev pæn. Men jeg skal lære det!!!

lørdag den 6. november 2010

What a wonderful weekend! Husk at at gå på kompromis for din elskede!

Ih hvor er det bare dejligt at have weekend selvom jeg kun har været i skole i en uge :)

Jeg har fået lavet rigtig mange fine smykker i dag og i går aftes, og jeg har det bare så skønt når jeg sidder og laver det. Så siger jeg til min kæreste "Skaat, se hvad jeg har lavet" og efter 2 armbånd, 4 par øreringe og 3 halskæder så har han svært ved at skjule at han ikke er lige så begejstret som jeg. Men jeg har også lidt svært ved at virke lige begejstret hver gang at vi kører forbi en bil magen til en af hans gamle biler bare i en anden farve eller årgang, eller bare en der er nøgagtig magen til. Men så er det jeg tager mig selv i nakken og må i stedet tænke, det er jo egentlig helt okay! Jeg kan ikke forvente at han gider mine smykker når jeg ikke gider hans biler, og igen må man gå på konpromis og glæde hinanden ved at gide at høre om hinandens interesser.

fredag den 5. november 2010

Jeg skal lære at strikke strømper

Lige om lidt er det weekend og ih hvor jeg glæder mig!

Turen går til Falster, ned hos familie og sviger familie. Og tiden der skal jeg bruge på at lære at strikke strømper. Det er under et år siden jeg lærte at strikke, under oplæring hos min mor og er nu klar til at gå videre. Jeg har nok strikket 10 forskellige tørklæder men nu skal jeg altså videre.

At lære noget nyt inden for den kreative verden er noget af det aller bedste jeg ved. I det hele taget at udfolde sig kreativt, der findes intet bedre. Det er min kæreste så også ved at være lidt irriteret over.. Han går og drømmer om en ferie langt væk, helt uden strikke tøj og bøger. En ferie hvor der kun er tid til hinanden. Men jeg er ikke så sikker på at det er en ferie som jeg ville kunne holde, for jeg slapper af ved at være kreativ og ved at have et af mine håndarbejder i hånden.
Men mon ikke vi kan finde et kompromis?

torsdag den 4. november 2010

Man må følge sin drøm

Jeg har valgt at lave min blog lidt om, så den fremover ikke kun er idéer til gør-det-selv ting men nu også lidt baggrundshistorie om mit liv, hvor jeg er i det, hvad jeg er i gang med og hvad jeg drømmer om.

Det første jeg gerne vil skrive om er, at man skal følge sine drømme! Grunden til at jeg skriver det er at jeg netop er gået i gang med forberedelserne til at skrive en forretningsplan. For min drøm er at få min egen virksomhed.

Konceptet til min virksomhed er ikke færdigudviklet, men det bliver en form for kursus virksomhed/inspirations butik hvor man kan lære at være kreativ, og blive inspireret til ting man selv kan lave.

Grunden til at jeg fik den idé var at jeg længe gerne ville lære at strikke. Og da jeg er glad for at komme på biblioteket og derigennem får rigtig meget inspiration tænkte jeg at jeg ville låne bøger om det. Men det er ikke sådan lige til. Der er et specielt sprog i strikke bøger og strikke opskrifter og det sprog kendte jeg ikke. Men så måtte jeg jo lære det og det var heller ikke lige til. Faktisk har jeg stadig lidt svært ved det. Men jeg har lært at strikke og jeg ved at mange har samme ønske som mig om at lære at strikke og andre kreative ting.

Så hvad andet er der at gøre end at følge sin drøm og prøve det af!

onsdag den 8. september 2010

Lav selv: Nyt betræk til din stol

Ombetræk din stol


Det er nemt og simpelt at sætte nyt betræk på dine stole sæder, det eneste du skal bruge er:

Hæftepistol
Stof
Saks

Sådan gør du:

Klip stoffet ud så det fylder minimum 5 cm længere på hver side end stole sædet.



Hvis der er striber, mønster eller lignende er det vigtigt at være sikker på at man lægger sædet helt lige oven på stoffet, selvfeølgelig med retsiden væk fra sædet.

Den bedste måde at starte med at hæfte stoffet fast er ved at starte med den side hvor man sidder med benene udover. Hæft derefter de to sider, og husk hele tiden at stram stoffet ud inden du hæfter for at stoffet bliver glat (Jeg har dog aldrig haft problemer med at det ikke blev glat, men for en sikkerheds skyld).

Slut af med den sidste side og hvis der er indhak læg da stoffet som vist på billedet herunder og hæft.



Sæt nu sædet tilbage på stolen og din stol er blevet fornyet!

OBS! Man kan faktisk blive lidt afhængig af det, jeg har nu skiftet disse stoles betræk 4 gange indenfor 2 år.

onsdag den 7. juli 2010

Lav selv: Citronfromage med citron is LIGHT

Citronfromage med citron is LIGHT

Citronfromage LIGHT:
Du skal bruge:

4 blade husblas
4 pasteuriserede æggeblommer
85 g sukker
saft og revet skal af 1 stor økologisk citron
4 pasteuriserede æggehvider
1 dl piskefløde

Sådan gør du:

Læg husblasen i blød i koldt vand.

Pisk æggeblommer og sukker til en tyk creme. Tilsæt revet citronskal.

Tryk vandet fra/af husblasen og smelt det i en lille skål over vandbad. Afkøl husblasen med citronsaften. Hæld den ned i æggemassen under piskning.
Sæt fromagen i køleskabet indtil den er så stiv at den ikke løber ud.

Pisk æggehvider meget stive.

Pisk fløde til flødeskum.

Vend æggehviderne i fromagen og derefter flødeskummet med let hånd.

Sættes koldt minimum 1 time før servering.

Der er nok til 6 portioner.

Citron is:
Opskriften er den samme som tidligere vist under yoghurt is, blot med tilsat saft og revet skal fra 1 økologisk citron.


Server citronfromagen med en kugle citron is på toppen og pynt med en lille klat flødeskum og et mynteblad.



OBS! Man kan næsten blive afhængig af det

tirsdag den 6. juli 2010

Lav selv: Hyldeblomstsaft

Hyldeblomstsaft


Du skal bruge:
Hyldeblomster
Vand
Sukker
Økologiske citroner

Til en portion på 1 liter, bruges der 20-25 blomster, 1 liter vand, 500 g sukker, 3 økologiske citroner. Ønskes der flere liter ganges der bare op.

Sådan gør du:
Knæk de største stilke fra hyldeblomsterne og put dem i en balje.

Skær citronerne i skiver og læg dem over hyldeblomsterne.

Hæld vand og sukker i en gryde og varm op indtil sukkeret er smeltet.

Hæld sukkervandet over i baljen og rør lidt rundt.

Lad baljen stå i køleskabet i 3-4 dage så vandet rigtig kan suge al hyldeblomsternes smag til sig, rør gerne rundt i det et par gange mens det står i køleskabet, det hjælper processen.


(Billedetekst: Blomsterne bliver brune i det når de har ligget i sukkervandet, det er helt normalt!)

Si drikken igennem et viskestykke, gerne et par gange, så der hverken kommer blomster eller smådyr med i den endelige drik.

Hæld drikken på atamon skyllede flasker.

Tip 1: Sukker: Det smager godt hvis man blander rørsukker og almindeligt hvidt sukker
Tip 2: Hyldeblomster: Det er bedst hvis du plukker dem et sted hvor de ikke står lige ud til vejen, gerne i skov, mose eller lignende.
Tip 3: Citroner: Gå ikke på kompromis med citronerne. Hvis man bruger færre citroner bliver drikken meget sød og nærmest udrikkelig.

OBS! Man kan næsten blive afhængig af det

tirsdag den 29. juni 2010

Lav selv: Chokoladekage med yoghurt is og hindbær

Sommermad.

Lav din egen chokoladekage med yoghurt is og hindbær



Chokoladekage (Egentlig er opskriften som Brownies, men da jeg ikke havde en bradepande i den ønskede størrelse blev den lavet i springform)

Du skal bruge:
250 g chokolade
175 g sukker
3 spsk vand
125 g smør
3 æg
2 tsk vaniljesukker
175 g mel
1 tsk bagepulver
100 g grofthakkede valnødder

Smelt chokolade, sukker, vand og smør sammen i en gryde. Tag det af varmen og lad det afkøle lidt. Pisk æggene heri.

Rør vaniljesukker, mel, bagepulver og valnødder sammen og vend det i dejen.

Kom dejen i en velsmurt springform eller en velsmurt form på 26x18 cm.

Bag mit i ovnen ved 175 grader i cirka 30 minutter. Lad kagen afkøle før den skæres.

Yoghurt is

Du skal bruge:
4 pasteuriserede æggeblommer
100 g sukker
2-3 tsk vaniljesukker eller ½-1 vaniljestang
1 l yoghurt

Rør æggeblommer og sukker lyst indtil sukkeret ikke knaser længere.

Rør yoghurt og vanilje i æggemassen.

Stil isen i fryseren og blend den hver halve/hele time indtil den er frosset.

Isen bliver meget hård når den er helt frosset og skal tages op i god tid før den skal spises, eller alternativt - varmes 45 sekunder i microbølgeovn og hakkes og blendes lidt før servering.

Server chokoladekage med en kugle is og friske hindbær.

Genbrug: Konservesdåser

Lav dine konservesdåser om til flotte vaser, urtepotter eller fyrfadslys holdere.





Du skal bruge:
Konserves dåser i forskellige størrelser
Jutegarn
Farvet karton/papir
Lim pistol
Hobbylim
Lineal
Saks


Til dåserne med blomster er der brugt jutegarn og lim pistol. Den store dåse er fra en stor portion syltede agurker (industri). Den lille dåse er fra flåede tomater.

Beklæd dåsen med garnet ved at sno det stramt rundt om. Det sted du sætter snoren limes fast, og der kan nu snos og snos til du når toppen af dåsen og der limes først igen når snoren er viklet hele vejen omkring dåsen.
Vær opmærksom på at det er pænest hvis man ikke kan se dåsen igennem snoren. Man kan ligesom skubbe snoren ned af, mens man vikler den om dåsen, så man hele tiden er sikker på den sidder hvor den skal.

Til fyrfadslys holderne er der brugt hobbylim, farvet karton fra Panduro hobby og målebånd, lineal og saks. Dåsen er fra tomatpuré.

Mål med et målebånd hvor langt der er rundt om dåsen og hvor høj den er. Klip et stykke karton som er tilsvarende, hellere lidt for stort end lidt for lille. Lim kartonet fast på dåsen med hobbylim og hold fast om papiret på dåsen så du er sikker på det sidder hvor det skal mens det tørrer let.
Lad limen tørre før du putter fyrfadslys i dåsen.

fredag den 25. juni 2010

Lav selv: Servietringe i træ

What to be doing in your summer holiday - part 6

Lav dine egne servietringe i træ



Det skal du bruge:
Træ (Gren)
Boremaskine med træ bor
Dolk
Underlag
Sandpapir
Sav

Skær et stykke af den gren du vil bruge i en størrelse du syntes er passende til tykkelsen af servietringen. De forskellige servietringe behøves ikke alle være samme tykkelse da det blot er flot hvis de er forskellige.



Skær nogle huller i midten af træet med boremaskinen



Hullerne du har skåret i træet gør at det er nemmere at udhule træet med en dolk, se billeder herunder





Når du har udhulet træet til den ønskede tykkelse skal det slibes med sandpapir, både på det skårede side og indeni, men ikke der hvor der sidder bark da det vil ødelægge det rå og rustikke look



Tip 1: Når du skal udhule grenen kan der med fordel skæres små stykker ud langs årerne i træet og efterfølgende kan man "skrabe" træet ud

Tip 2: Lad gerne knaster sidde på træet da det ser rigtig godt men vær opmærksom på at det er hårdere at udhule træet hvis der er en knast da den kan være "sej" at få væk

onsdag den 16. juni 2010

Lav selv: Linoleumstryk

What to be doing in your summer holiday - part 5

Lav dine egne linoleumstryk


Det skal du bruge:







Værktøj til at skære mønstret med
Linoleums stykker til at skære i
Hobbykniv til at skære med
Maling
Rulle til at påføre malingen på linoleummet
Eventuelt en plade som du bruger som underlag/sikkerhed, se billede

Det er nemmest hvis du tegner dit motiv på pladen først, der kan eventuelt bruges karbonpapir til at overføre et andet billede, men der kan også blot tegnes med sprit tus. Husk at billedet bliver spejlvendt når du trykker det.
Skær det ud med værktøjet
Påfør maling på linoleummet, der skal være et rimeligt godt lag for at der ikke kommer for mange "huller" i billedet, og tryk

Lav selv: Uro af muslingeskaller

What to be doing in your summer holiday - part 4.

Lav din egen uro af muslingeskaller



Du skal bruge:
Muslingeskaller med huller i (Disse er købt i Panduro Hobby)
Hvid sy snor eller fiskesnøre
Krog til ophængning

Bind muslingeskallerne sammen med lidt mellemrum og hæng dem op i en krog i vinduet, smukt og simpelt.

Lav selv: Koldskål med ristede havregryn og blåbær

Hjemmelavet koldskål med ristede havregryn og blåbær



Du skal bruge:
Kærnemælk
Tykmælk
Sukker
Vaniljesukker
Havregryn
Stegemargarine
Blåbær

Koldskål: Til en liter kærnemælk skal blande 2-3 dl tykmælk(alt efter hvor tykt du vil have det) i og smage det til med sukker og vaniljesukker.

Ristede havregryn: Put stegemargarine på en pande og rist havregryn deri, til en halv pose havregryn skal der bruges ca. ½ dl sukker, men smag til hvor sødt du gerne vil have det.

Server med blåbær på toppen, det smager bare lækkert!

OBS! Man kan næsten blive afhængig af det

lørdag den 12. juni 2010

Lav selv: Skoldet havrebrød med suash

What to be doing in your summer holiday - part 3.

Lav dit eget skoldet havrebrød med squash

Det skal du bruge:
50 g havregryn
3 dl vand
75 g grahamsmel
150 g revet squash
1½ dl vand
50 g gær
2 spsk olie
1½ tsk salt
450 g hvedemel

Havregryn, 3 dl vand og grahamsmel kommes i en gryde og koges op til grød.



Når det har kølet lidt ned igen blandes det i en skål med revet squash, 1½ dl vand, smuldret gær, olie og salt.
Det æltes da sammen med melet.

Det bliver en meget klistret dej, men det er sådan den er bedst. Dejen kommes i en smurt form og skal hæve tildækket indtil dejen når kanten på formen.





Brødet bages på nederste rille i 35-40 minutter. Når det er færdig bagt vendes det ud af formen på en bagerist og skal stå indtil det er helt koldt.



Tip 1: Brødet holder sig dejlig frisk hvis det blot er viklet ind i et viskestykke i steder for pose eller lignende.

Tip 2: Der kan også bruges revet gulerod i stedet for squash.

OBS! Man kan næsten blive afhængig af det

fredag den 11. juni 2010

Lav selv: Avocado træ

What to do in your summer holiday - part 2

Lav dit eget avocado træ

Det er meget simpelt, alt hvad du skal brug er en sten fra en avocado, et glas og to skruer.

Du sætter en skrue i hver side af avocado stenen lidt skråt opad, den ende som ligner der hvor den har siddet på træet skal vende ned af. Avocado stenen sættes i et glas og fyldes med vand til det dækker ca. midten på avocado stenen, du må gerne lade det rende ned over stenen.
Der går op til 2 måneder før at avocado stenen slår rod, måden du kan se det er ved at ske på, er at stenen begynder at revne. Vær ikke utålmodig, det er en lang proces.



Når der er vokset en rod ud på ca 3 cm skal den plantes over i en lille potte med jord, hvor jorden dækker ca. til midten af stenen.

Et lille avocado træ vil nu vokse op. Det skal placeres lyst og jorden skal altid være fugtig, gerne våd. Den vokser hurtigst hvis den er omringet af vand hele tiden.




OBS! Man kan næsten blive afhængig af det (Jeg har hele min vindueskarm i køkkenet fyldt med glas med avocado sten)

Lav selv: Knækbrød

What to do in your summer holiday - part 1.

Bag dit eget knækbrød

Du skal bruge:
1 dl havregryn
1 dl sesamfrø
1 dl hørfrø
1 dl solsikkekerner
1 dl græskarkerner
1½ tsk salt
1 tsk bagepulver
3 dl mel
1 dl rapsolie
2 dl vand

Alle ingredienserne blandes sammen og fordeles i 3 lige store portioner på hver sit stykke bagepapir.

Der lægges et nyt stykke bagepapir oven på og der rulles med en kagerulle så dejen deles ud over hele papiret.


Det øverste stykke bagepapir fjernes og kan bruges igen til de 2 andre portioner.

Pladerne bages en af gangen i midten af ovnen ved 180 grader.



I første omgang skal de bages i 10 minutter og så tages ud af ovnen og skæres i den ønskede størrelse for knækbrødene og fordeles på pladen. Herefter skal de bage i yderligere 8 minutter.



Når de er færdige lægges de til afkøling på en bagerist. Når de er helt kolde kan de kommes i en lufttæt kagedåse.

Tip 1: De forskellige frø og kerner kan købes til overkommelig pris i netto.

Tip 2: Stykkerne kan med fordel skæres ud med en pizzaskærer da det letter arbejdet.


OBS! Man kan næsten blive afhængig af det