onsdag den 30. november 2011

Cupcake kursus på Amager

Så er datoen for hvornår mit cupcake kursus afholdes også fundet i/på Amager AOF.

Det skal nemlig ske 14.-15. April 2012.
Begge dage er fra 10.00-12.45.

På første dagen bager vi cupcakes og på anden dagen pynter vi efter alle kunstens regler.

Kurset afholdes på Kastrupgårdskolen i skolekøkkenet.

Har du lyst til at være med, så kan du tilmelde dig her.




mandag den 28. november 2011

Roskilde Julemarked

Nu er jeg så småt ved at være frisk igen efter weekendens marked..
Min krop har været rigtig godt medtaget idag, og jeg kan godt mærke at jeg nok havde fået markedets koldeste hjørne.
(Det susede ind med vind og regn gennem en gammel lukket port)
Ja ok, og i forvejen var hallen jo ikke opvarmet, så indimellem føltes det som om det var varmere udenfor end inde i hallen.

Jeg fik ikke taget så mange billeder af markedet, faktisk kun min egen stand,
men dem skal i da se!





Jeg var selv rigtig tilfreds og syntes at min stand så meget hyggelig ud.. Desværre var der også lidt problemer med lyset i mit hjørne, så jo mørkere det blev udenfor blev det også i min stand, tilmed at lyset indenfor også gik et par gange.

Men alt i alt, syntes jeg det var et rigtig hyggeligt marked.

Nogen af dem der var med til at gøre markedet ekstra hyggeligt for mig, var standene omkring mig.

 Lene fra Forever Living med Aloe Vera produkter
Mette som solgte det smukkeste glaskunst hun selv havde lavet i eget værksted
Pigerne fra Taste som solgte smukt tøj og smykker, bl.a. havde de en lækker tunika med en ulv på, som jeg lurer på at skulle erhverve mig.
Karina som havde det fineste strik med, flotte glasperler og fortryllende papirpynt

Tak de damer, det var virkelig hyggeligt :)

Jeg har stadig en del varer tilbage, og de vil formentlig være at finde i min amio shop de kommende dage.

torsdag den 24. november 2011

Elsk mig i nat!



Igår var jeg i tivoli og se denne musical...


Det var bare helt fantastisk!

Jeg gik ud fra koncert salen og var helt høj.
Det var sådan en fantastisk forestilling. Virkelig et fedt show.

Heldigvis sad jeg ved siden af en lille pige på omkring 8 år som også var ret vild med showet, så vi sad og dansede lidt i vores sæder, hvilket min kæreste ikke var helt med på - selvom han også syntes det var et godt show.

Det var første gang vi nogensinde så en musical, men bestemt ikke den sidste gang!

Kan varmt anbefale showet.. altså, hvis man gerne vil gå og nynne lidt gode sange dagen efter.

onsdag den 16. november 2011

Gustavs

Hos Gustavs, var jeg blevet inviteret til fødsesldag i søndags, af Gustavs far.

"Hos Gustavs" .. det minder mig meget om "Hos Gusteau's",
som er navnet på den fine restaurant hvor Remy første gang træder ind i restaurantionsbranchen i "Ratatouille".
"Alle kan lave mad" Er Gusteaus motto, og det har Remy taget til sig.

Hos Gustav er der ikke rotter i køkkenet, men derfor laver de fantastisk mad alligevel.



Sig hej til dem der lavede mad til os i søndags.


Som sagt var maden helt fantastisk, så I skal da også lige have et billede af hvad hovedretten bød på.


Hvis du ikke lige kan se hvad det er, så vil jeg da gerne fortælle det.

Det er nemlig noget lækkert kalv, samt gulerødder, rødbeder og kartofler...

Gustavs, er ikke kun en restaurant, nej faktisk er det en bistro, og også en butik.
Og derfor hedder det faktisk også Gustavs bistro og butik, og ikke bare "Gustavs".

Gustavs er inspireret af de franske bistroer, og derfor fik vi også torske bandalade på en sprød bund af fennikel salat til forret, samt ost efter hovedretten, ja og som prikken over i'et fik vi æblecrumle til dessert, med vanilje anglaise til.

Og det var virkelig prikken over i'et, for det smagte helt fantastisk, og jeg blev sat i den situation at jeg havde lyst til mere, meget mere. Men lige som jeg, så kunne alle omkring mig rigtig godt lide den dessert, og jeg kunne altså derfor ikke opsnappe mere.. Hvilket nok også var godt det samme.

Man skal jo passe på figuren, ... hvis jeg da bare havde en figur!

Derefter fik vi den mest fantastiske kaffe, og den kunne man faktisk købe med sig hjem. Altså bønnerne.. en pose til 60 ,- kr.
Hvorfor jeg ikke købte en pose med, forstår jeg stadig ikke.

Men én ting er sikkert, jeg skal tilbage.

Ja, og så glemte jeg faktisk lige at sige at alle de grøntsager vi jo så spiste i løbet af dagen var biodynmaiske!
For det går Gustav rigtig meget op i.
Derfor er de fleste vine vidst også biodynamiske, ja, eller måske dem alle, for jeg spurgte faktisk ikke.


Som du kan se, så er der i hvert fald mange, ja og priserne er mange, for hvad jeg lige kunne skimte var der vine for alt i mellem 80,- og 800,- kr.

Jeg skal tilbage, måske skal du også? Eller måske du skal derhen for første gang.
Det skulle du unde dig selv, for det var en oplevelse.

Gustavs bistro og butik, ligger nærmere betegnet, på
Classensgade 11, 2100 København Ø,
tæt på søerne, tæt på trianglen, tæt på Østerport.




Der er minimum seks Pia'er i den gade

I lørdags skulle jeg mødes til klippeklister sammen med en masse andre bloggere hos Pia ..
- Men inden det skulle jeg også lige afholde et knyttekursus gennem AOF på Engelsborgskolen i Lyngby..
Så jeg var lidt tidspresset da jeg skulle afsted til Østerbro, hvor blogtræffet skulle foregå.. Ja, og jeg må faktisk have været lidt presset, eller nærmere stresset inden det, for jeg var altså kommet til at slette den mail Pia havde sendt mig med hendes adresse i...
Heldigvis kunne jeg da huske hvilken gade det var i, og jeg mente også jeg havde en rimelig idé om hvilket nummer.. Så jeg tog da afsted til Østerbro, og fandt den opgang jeg var helt sikker på jeg skulle op i... Gik op og ned fra 4. sal tre gange, for jeg vidste jo faktisk ikke lige hvad Pia hed til efternavn, og det var kun efternavnene som stod på både dørtelefon og postkasser, men jeg tænkte at his nu jeg gik om kunne det jo være jeg kunne høre hvor det var, eller se en masse sko..
Hvad ved jeg, jeg var måske lidt naiv.
Efter at have trasket op og ned flere gange, trykkede jeg ca. nok på alle dørtelefoner og spurgte "Er der nogen der hedder Pia i den her opgang?" .. Desværre nej.
Hvad gør man så, jeg ville jo bare rigtig gerne mødes med de piger her?
Nå, den nærmeste internet biks ville have 50 ,- kr for at jeg skulle låne en computer i 5 minutter, ikke om jeg ville betale det! Men så var det jo også lige at min mors fætters restaurant lå i den gade, så jeg cyklede da hen til ham.. Han grinte en del af mig over at jeg skulle søge på Pia, og på gadenavn, men hverken havde telefon nummer eller efternavn..
Det viste sig jo så at der altså i hvert fald boede 6 Pia'er i den gade, så jeg måtte jo bare tage dem for en ende af.. Heldigvis nåde jeg kun at ringe til en anden før jeg fandt den rigtige Pia, og så kom jeg ellers til blogtræf.

Men på trods af en lidt hektisk køren frem og tilbage af gaden, og selvom jeg først kom 14.45 hvor de andre mødtes 12.30, så var det bare rigtig hyggeligt, og jeg fik endda gaver med hjem!


Ja, billedet det starter jeg med at undskylde, for det retfærdiggør slet ikke de lækre ting på billedet..
Lækkert papir fra Rie Elise Larsen
Dejligt garn fra Modestoffer
og et lille rensdyr fra Speedtsberg


Derudover var der vidst også sponsoreret noget fra Tiger, men ikke lige noget jeg nåede at opleve da jeg kom så sent, samt der var lækker frugt fra Fruit and the city


Desuden havde Rikke og Kate også været med til at arrangere den hyggelige dag, og jeg havde selvfølgelig blomster med til dem alle.

Tak til alle der var med, det var bare super hyggeligt!





onsdag den 9. november 2011

Nu er kurserne at finde

Nu er alle de kommende kurser gennem AOF i Lyngby og Guldborgsund at finde inde på AOF's hjemmeside..

I Lyngby prøver vi til foråret noget nyt, nemlig er der nu et smykke kursus over 3 gange, hvor man både skal arbejde med krympeplast, cykelslanger og samtidig lære at knytte, således kan vi kombinere de tre ting til nogle rigtig fine smykker. Det bliver rigtig godt!


Hvis du søger på Julie NielsenAOF's side, så kommer aller mine kurser frem :)

Pssst.. Hvis man er så heldig at bo i Guldborgsund, eller - vælger at tage på kursus dernede, så er mine kurser faktisk minimum 100,- kr billigere pr. hold... Hvorfor, det ved jeg ikke. Måske er det noget med at folk herinde i "byen" vil betale mere, og så kan man da ligeså godt få det ud af det? - eller også er det noget med tilskud fra kommunen eller lignende.. Men lidt heldig har man da lov at være når man bor i udkantsdanmark ;)


søndag den 6. november 2011

Weekendens kursus i billeder

Weekenden for mig stod på cupcakekursus på Lindegårsskolen i Lyngby















Som i nok kan se på billederne får man lov at afprøve tingene, helt som man har lyst, og man må svine og gøre nøjagtig lige som man vil, man skal bare nyde, hygge og lære.



fredag den 4. november 2011

Cupcake kursus i Guldborgsund

Nu er datoerne faldet på plads for hvornår jeg afholder cupcake kurser i Guldborgsund, nærme placering på Sundskolen .. Min gamle folkeskole!

Så har du lyst til at lære at lave cupcakes helt fra bunden så er det nu.

På første dagen bager vi kagerne, samt vi laver fondant, creme-cheese frosting og royal icing.
Ud af fondanten og royal icing laver vi pynt til at komme på kagerne dagen efter. F.eks små blomster og blade.
På anden dagen pynter vi kagerne efter alle kunstens regler.
Faktisk er der ingen regler, du skal bare bruge din fantasi!


Datoerne for kurset er;

21.-22. Januar 2012
samt
31. Marts - 1. April 2012

Og har du fået lyst til at melde dig til, så kan du gøre det inde på AOF's hjemmeside, eller eventuelt ringe til dem hvis du ikke lige kan finde ud af det, eller finde frem til dem derinde.

Ps. Hvis du hellere vil på kursus i Lyngby er datoen 3.-4. Marts 2012
og datoerne for Amager er ikke helt fastlagt endnu, men mere info følger!

torsdag den 3. november 2011

Lancering

Jeg vil gerne lille give dig et lille sneak peak...

Jeg har nemlig besluttet mig for at der til December skal være en lille julekalender her på min blog, og deri vil der være 24 små kreative jule idéer til dig, som du frit kan bruge som du vil :)



Så du kan roligt glæde dig til December her på bloggen, det gør jeg i hvert fald!
Jeg har mange, små, hyggelige idéer i ærmet.

Åh det bliver bare så godt!

 

onsdag den 2. november 2011

Eftertragtet

Eftertragtet er noget jeg siger om mig selv disse dage..

Jeg har så rigeligt at se til, men det er helt og aldeles min egen skyld..
Jeg holder jo kurser igennem AOF Gentofte-Gladsaxe-Lyngby/Taarbæk
Hvilket jeg jo har fortalt om før, så det er ikke interessant.

Det interessante er...

Jeg kontaktede AOF Guldborgsund,
og
AOF Amager kontaktede mig
og
nu skal jeg holde kurser hos begge de to også!
(Alle mine weekender er næsten allerede booket i Februar, Marts og April!)

Hvilket får mig til at føle mig lidt eftertragtet,
og
det er egentlig en meget rar følelse.
men
det er jo ikke for at være selvfed,
jeg syntes bare jeg har haft min modgang
og
derfor er det dejligt med lidt medgang!

Jeg håber også jeg,
eller
rettere sagt mine produkter,
vil være eftertragtede til det famøse julemarked.

For jeg har produceret som i syv søren, (kan man sige det?)


Prøv bare at se nogle helt vildt fantastiske julekugler (altså hvis jeg selv skal sige det, og det skal jeg jo!)


Som både fås i store og i små..
Indtil videre bliver der kun seks store og seks små, for hold da helt op et arbejde det er at lave dem!
Til seks store julekugler, har jeg nok brugt noget ala 7-800 knapnåle, samt fået en vabel på pegefingeren!

De store vil koste 49,- stykket, og alle seks for 250,-
De små koster 19,- stykket og alle seks for 100,-